ARROZ DE FORNO GOSTOSO E...MUITO PRÁTICO...!

 Olá, trago para vocês, hoje, um arroz de forno, bem colorido, prático e acima de tudo delicioso...! É tão simples de fazer, que até pode ser  preparado um dia antes...isso, se você quiser deixar tudo picado... são vários ingredientes, e no outro dia é só juntar tudo em um pirex, mexer, colocar água fervente e levar ao forno por uns 35 a 40 minutos, coberto com papel alumínio. E está pronto o nosso arroz de sábado ou de domingo...sem trabalho algum.Minhas receitas datam de longos anos, e eu as guardo com o maior carinho...pois são receitas ótimas...já testadas... portanto, recomendo...

Ingredientes

2 copos de arroz lavado e escorrido

5 copos de água (só no final e fervente)

2 tomates picadinhos

200g de azeitonas sem caroço e picadas, ou 150g

150 g de presunto picados em cubinhos

1 ovo batido ligeiramente

palmito cortados e 1/2 lata de ervilhas

1 copo de queijo ralado (pode ser o de saquinho, eu ralei na hora)

1/2 copo de margarina ou manteiga, completados com óleo ou azeite( não é necessário encher muito o copo)

1/2 cebola batidinha e cheiro verde picados a gosto

1 colher de sal, rasa

OBS :Você pode acrescentar 1 copo de requeijão light à essa receita, se quiser uma cremosidade maior.
          Eu optei pela receita tradicional, sem requeijão...Fica a seu critério.

Preparo :

Dispor todos os ingredientes, à sua frente...Num pirex grande( foto) é só ir juntando um após outro, menos a água .Dar uma mexida e depois que colocar o pirex em uma assadeira maior, despeje a água fervente, com cuidado,  mexer tudo e levar ao forno tampado com papel alumínio em temperatura de 180°,  aproximadamente, por 35 a 40 minutos, ou até o arroz estar cozido.

Aqui, o pirex  colocado em uma assadeira maior, e já com a água fervente.Nessa outra, com o papel alumínio, pronto para ser levado ao forno...

                                                           O arroz de forno já assado...      

OBS : Essa receita é para principiantes, pois é só juntar todos os ingredientes, colocar água e...forno.

Gostaram...? então façam num final de semana, e depois nunca mais esquecerão dela...Beijossss.