Suco de Milho Verde...!!!

Oi gente..!!!..com esse calorzinho um suco sempre será bem-vindo...e aquele Suco do Milho Verde então...!!!...Super da hora...Nunca havia experimentado, apesar de sempre ver nos cardápios de casas de sucos ou lanchonetes...e como sempre resolvendo bisar os já conhecidos suco de maracujá, ou suco de morango ou...de uva...depois que tive uma decepçãozinha com aqueles mais exóticos... rssss...Mas, eis que surge uma receita na Band e me pareceu muito suculenta...cremosa e não resisti....nada mais nada menos que esse que vos falo...Suco de Milho Verde ou se quiserem, Suco de Curau...!!!...esse nome por minha conta, uma vez que segue os passos de um curau...Vejamos a receita...muito simples...

Ingredientes

5 espigas de milho verde cortadas em grãos (escolha os mais maduros e bem granados)
açúcar a gosto ou leite condensado (preferi o açúcar mesmo para não tirar o sabor do milho)
1 litro de água (ou 4 copos de água)...Olha o copo medidor, excelente para esses casos...!!!
1 xícara (chá) de leite em pó (usei o desnatado)
pedras de gelo a gosto ou água gelada

Preparo

Bata o milho com a água no liquidificador.Passe pela peneira e leve ao fogo para engrossar junto com o açúcar....como se fosse um curau...Uma vez fervido desligue e deixe esfriar...Depois bata com o leite em pó e se necessário use as pedras de gelo para afinar o suco e deixá-lo com a consistência desejada...se não quiser muito gelado use somente água gelada a gosto...

Dica : Se gostar polvilhe por cima canela em pó...eu fiz e aprovei...Nota 10...!!!

Rendimento : Dependendo do milho, mais maduro ou não...uns 3 a 4 copos grandes...

Realmente um suco bem cremoso...o leite em pó ajuda nessa cremosidade...e o sabor do milho verde nós todos já conhecemos, ao saborearmos um curau ou bolo de milho...Um prato cheio para os amantes do milho e suas DELÍCIAS...!!!!!!!...e ainda bem geladinho...!!!...Hummmmmmm... muito melhor que curau ainda...Duvida...???...Então corra ao supermercado e compre uma bandeja de milho verde e deixe pronto na geladeira...sua família vai Amarrrrrrrrrrrr.....!!!!!!!...Beijosssss...