Olá...hoje trago para vocês mais uma salada...São poucos ingredientes mas, a combinação da maçã e dos repolhos somados à maionese, limão, conferem um novo sabor a esse prato.Vamos aos ingredientes:
Ingredientes
2 maçãs verdes cortadas em filetes, como mostra a foto abaixo
repolho roxo e branco finamente picados
uva passas claras e escuras a gosto(eu coloco bastante)
3 colheres de maionese ou quanto baste para você (eu uso sabor limão)
1 colher de sopa de raspas de limão Tahiti
suco de um limão
sal a gosto
Para a decoração: Repolho roxo finamente picados, um pouco de pimentão amarelo e vermelho e maçãs cortadas em gomos.
Preparo
Cortando as maçãs...
Se necessário, coloque uma vasilha com água e limão, e vá mesrgulhando as maçãs dentro, já descascadas
para que não escureçam ( processo de oxidação), enquanto você fileta cada metade...
Aqui, todos os componentes da salada misturados, antes de unir tudo e temperar...
Eu amei essa salada na primeira vez que a comi...Achei a combinação das maçãs verdes com o repolho muito feliz, claro juntamente à maionese limão e os outros ingredientes...Façam e vejam se não tenho razão...Beijos!
